Según el análisis más reciente del Inegi, los productos y servicios que presionaron a la inflación fueron las loncherías, fondas, torterías y taquerías, cuya variación fue de 1.56 por ciento mensual y una incidencia de 0.078 puntos.
Además, en cuarto sitio se ubicaron los plátanos con 17.15 por ciento, con una incidencia de 0.041 puntos. También los refrescos envasados tuvieron un repunte de 1.64 por ciento mensual, con una incidencia de 0.036 puntos.
Aunque el Inegi no lo mencionó en su reporte de enero, otro de los alimentos que han repuntado en las últimas semanas ha sido el huevo. Según el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), el huevo rojo se vende hasta en 50 pesos el kilo y al menudeo en la Central de Abastos de Iztapalapa, en la Ciudad de México, durante la segunda semana de febrero.
El huevo blanco en la misma Central cuesta hasta 48 pesos también al menudeo. Estos precios se pueden encontrar además en Acapulco, Monterrey y Guadalajara.
Otros de los productos, que no están relacionados con el alimento de las familias mexicanas, pero que sí repuntaron en enero fueron los cigarrillos con 4.76 por ciento y una incidencia de 0.044 puntos. La gasolina de bajo octanaje también figuró con 0.88 por ciento y una incidencia 0.043 unidades.